中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),朋友相逢、人來(lái)客往,總會(huì)沏茶以待之。對(duì)于中國(guó)人,茶不僅僅只是一種飲品,更是一種深厚的文化。中國(guó)人對(duì)茶的喜愛(ài)除了品嘗,還有一種模式,那便是收藏。
如今,包茶餅用的基本是棉紙,雖看起來(lái)并不高貴;但這平平無(wú)奇的棉紙卻擁有意想不到的功效。棉紙透氣性強(qiáng),既不會(huì)使茶餅與空氣大面積接觸,又能夠達(dá)到不密封的狀態(tài)。同時(shí),棉紙能吸收異味,茶的收附性很強(qiáng),特別是對(duì)雜味額外敏感,而棉紙有很好的吸異味功能,能夠一定限度地將異味隔絕在外,保證茶餅內(nèi)部的清潔。而最重要的是,棉紙利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
綿紙對(duì)于茶餅雖有好處,但部分茶友仍感到不解,原因是由綿紙包存的茶餅在存放一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)小洞,認(rèn)為這種現(xiàn)象出現(xiàn)會(huì)影響到茶餅質(zhì)量。那么,茶餅的綿紙上為什么會(huì)出現(xiàn)小洞呢?
其實(shí)綿紙上的小洞是因?yàn)榇娣啪昧?,棉紙出現(xiàn)纖維斷裂,使得纖維無(wú)法緊密聯(lián)系,進(jìn)而導(dǎo)致小洞的產(chǎn)生。而另外一種情況則是綿紙上存在蟲(chóng)子。據(jù)觀察,綿紙上的小蟲(chóng)基本是白色的,只吃紙不吃茶,因而稱(chēng)之為“紙蟲(chóng)”,雖紙張被啃噬得“面目全非”,我們?nèi)钥梢钥吹讲杳娓伤?,并沒(méi)有受潮或蟲(chóng)咬現(xiàn)象,因?yàn)檫@種蟲(chóng)不吃茶葉,卻會(huì)在茶面上留下紙張、竹殼殘屑和竹殼粉,一些蟲(chóng)死亡后亦會(huì)留在茶餅上。歸根結(jié)底,這些狀況都是竹蟲(chóng)吃蝕棉紙產(chǎn)生的問(wèn)題,一旦離開(kāi)了竹殼和竹筐,就不再產(chǎn)生竹蟲(chóng),這種蟲(chóng)也將自行離開(kāi)或者死亡。遇此情況,可用干凈的毛刷清理一下茶品表面,放到通風(fēng)干燥的地方存放即可。
?棉紙有小洞的茶,品質(zhì)會(huì)不會(huì)下降?很多老茶客都認(rèn)為:“一些包裝紙雖然被咬蝕,但是并不影響茶質(zhì),反而證明其茶的年份,老茶基本都存在蟲(chóng)蝕紙張情況,完全無(wú)損的紙張幾乎很少見(jiàn)。”
(編輯:曉林)
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